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Palm Oil

Nutrition, Uses & Impacts

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Palm Oil Maria L Palmetti
Código Libristo: 06436353
Editoras Nova Science Publishers Inc, janeiro 2012
Palm oil is considered as one of the most traded agricultural commodities in the world. It is conven... Descrição completa
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Palm oil is considered as one of the most traded agricultural commodities in the world. It is conventionally being used for food and dietary applications, detergent and cosmetic products, and in the production of bio-diesel fuels and biodegradable polymers. This new book presents current research in the study of the uses and impacts of palm oil. Topics discussed include the occurrence and properties of phytonutrients in palm oil; palm oil utilisation as renewable energy in Malaysia; assessing the environmental impacts of palm oil and palm oil authentication methodology.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Palm Oil
Autor Maria L Palmetti
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2012
Número de páginas 321
EAN 9781612099217
ISBN 9781612099217
Código Libristo 06436353
Editoras Nova Science Publishers Inc
Peso 836
Dimensões 187 x 261 x 25

Categorias

Medicina & enfermagem > Medicina pré-clínica: ciências basilares > Fisiologia > Metabolismo
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