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Misturando sabores

Língua PortuguêsPortuguês
Livro Capa mole
Livro Misturando sabores Renato Freire
Código Libristo: 37281957
Editoras Editora Senac Sao Paulo, outubro 2020
Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre orige... Descrição completa
? points 138 b
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Misturando sabores, receitas e harmonização de ervas e especiarias apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais utilizadas no Brasil, Incluindo nome em português e em cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária mundial. Um dos destaques deste livro são as receitas selecionadas, em que ervas, especiarias e as misturas enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.

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Sobre o livro

Nome completo Misturando sabores
Autor Renato Freire
Língua Português
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2020
Número de páginas 160
EAN 9786555362701
ISBN 6555362707
Código Libristo 37281957
Editoras Editora Senac Sao Paulo
Peso 286
Dimensões 191 x 235 x 9

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinhar com ervas e especiarias
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