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Meat

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Meat Adrian Richardson
Código Libristo: 02123307
Editoras Hardie Grant Books, setembro 2009
Chef Adrian Richardson is passionate about meat. Whether it's simple minute steak or slow-cooked bri... Descrição completa
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Chef Adrian Richardson is passionate about meat. Whether it's simple minute steak or slow-cooked brisket with red wine and mushrooms, he knows what makes it great, and how to give home-cooked dishes that restaurant-quality edge, with minimum fuss. Covering all the basics, Richardson imparts his extensive knowledge of beef, pork, poultry, venison and much more. With recipes such as Barbecued Butterflied Lamb with Honey and Rosemary, Twice-cooked Pork Belly with Toffee Crisp Crackling, Roast Duck with Pomegranate Glaze and even the perfect meat pie, "Meat" is a comprehensive but friendly cookbook for making great meals at home, full of great tips for both the novice and the confident cook.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Meat
Autor Adrian Richardson
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2009
Número de páginas 368
EAN 9781740668064
ISBN 1740668065
Código Libristo 02123307
Editoras Hardie Grant Books
Peso 1278
Dimensões 212 x 256 x 30

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinhar carne e caça
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