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Issus de pratiques bouddhistes, les exercices de ce livre novateur développeront l'acceptation et la conscience des comportements face à la nourriture. On y apprend les 4 principes fondamentaux d'une alimentation réfléchie et consciente de l'esprit, du corps, des sentiments, des pensées. Des explications, étape par étape, et des exercices de méditation favorisent la prise de conscience des habitudes alimentaires. La pratique de ces exercices brefs et simples apprend au lecteur à ne pas porter de jugement sur sa relation à la nourriture, au poids et à la santé. Susan Albers, D.Psy, diplômée de l'Université de Denver, s'est spécialisée dans le traitement des troubles du comportement alimentaire dans plusieurs universités américaines. Elle a ouvert un cabinet privé dans lequel elle traite les personnes aux prises avec des problèmes liés à la nourriture et aux troubles de l'humeur.
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