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Madrid

A Culinary History

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Madrid Maria Paz Moreno
Código Libristo: 10032971
Editoras Rowman & Littlefield, janeiro 2018
Madrid is an international destination with a rich food history and culture. Here, Moreno covers th... Descrição completa
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Madrid is an international destination with a rich food history and culture. Here, Moreno covers that history and culture alongside a consideration of major trends, most interesting contemporary chefs and establishments, and most popular signature dishes. Recipes and illustrations will be included.

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Sobre o livro

Nome completo Madrid
Autor Maria Paz Moreno
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2018
Número de páginas 216
EAN 9781442266407
ISBN 9781442266407
Código Libristo 10032971
Editoras Rowman & Littlefield
Peso 449
Dimensões 158 x 237 x 21

Categorias

Place qualifiers > Europe > Southern Europe > Spain > Madrid, Community of
Sociedade & ciências sociais > Sociologia & antropologia > Antropologia > Antropologia social e cultural
História & arqueologia > História > História: assuntos e tópicos específicos
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