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Madrid Gastro

Língua EspanholEspanhol
Livro Livro de capa dura
Livro Madrid Gastro LUIS DE LAS ALAS ALBERTO FERNANDEZ
Código Libristo: 24866367
Editoras ABALON BOOKS, novembro 2018
Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha... Descrição completa
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Si en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo. La nueva movida madrileña es gastronómica. Desde restaurantes centenarios que han sabido reinventarse para alcanzar el estrellato a cocineros que han creado una cocina propia basada en la casquería, pasando por humildes tabernas de barrio convertidas en barras de culto donde el producto reina en todo su esplendor. Les contamos la historia de la gastronomía madrileña en lo que va de siglo a través de sus protagonistas.

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Sobre o livro

Nome completo Madrid Gastro
Autor LUIS DE LAS ALAS ALBERTO FERNANDEZ
Língua Espanhol
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2019
Número de páginas 272
EAN 9788412096705
Código Libristo 24866367
Editoras ABALON BOOKS
Peso 1023
Dimensões 190 x 250

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Livros de cozinha de chefes célebres/TV
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