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Língua
Inglês
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Livro
Capa mole
As a food, milk has been revered and ignored, respected and feared. In the face of its 'material res...
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Código Libristo: 15237621
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162 b
162 b
67.14
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As a food, milk has been revered and ignored, respected and feared. In the face of its 'material resistance', attempts were made to purify it of dirt and disease, and to standardize its fat content. This is a history of the struggle to bring milk under con
Atriz
&
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Sobre o livro
Nome completo
Liquid Materialities
Autor
ATKINS
Língua
Inglês
Inglês
Encadernação
Livro - Capa mole
Data de emissão
2016
Número de páginas
356
EAN
9781138260436
ISBN
9781138260436
Código Libristo
15237621
Editoras
Taylor & Francis Ltd
Peso
453
Dimensões
156 x 234
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