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Lipid Peroxidation

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Lipid Peroxidation Donna Thompson
Código Libristo: 12435116
Editoras CALLISTO REFERENCE, março 2015
Lipid peroxidation has been an area of interest for scientists across the globe. This book focuses o... Descrição completa
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Lipid peroxidation has been an area of interest for scientists across the globe. This book focuses on current advances made in lipid peroxidation. The data compiled in this book has been contributed by researchers with extensive experience in various fields of study. We hope that the matter provided here is comprehensible to a wide audience, not only experts but also students interested in the above stated topics. This book includes topics related to the chemical mechanisms of lipid peroxidation and their biological implications. It also includes an analysis of the processes of lipid peroxidation. Furthermore, the book elucidates lipid peroxidation in vegetables, oils, plants and meats.

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Sobre o livro

Nome completo Lipid Peroxidation
Autor Donna Thompson
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2015
Número de páginas 272
EAN 9781632394491
ISBN 1632394499
Código Libristo 12435116
Editoras CALLISTO REFERENCE
Peso 531
Dimensões 152 x 229 x 16

Categorias

Medicina & enfermagem > Medicina pré-clínica: ciências basilares > Fisiologia
Matemática & ciência > Biologia, ciências da vida > Bioquímica
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