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Lipid Handbook with CD-ROM

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Lipid Handbook with CD-ROM Frank D Gunstone
Código Libristo: 01335932
Editoras Taylor & Francis Inc, março 2007
Emphasises on the nutritional, medical, and agricultural aspects of lipids to reflect the interest a... Descrição completa
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Emphasises on the nutritional, medical, and agricultural aspects of lipids to reflect the interest and research in these areas. Written by experts from a diverse range of fields, many of whom have contributed research in the areas under review, it offers an essential reference.

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Sobre o livro

Nome completo Lipid Handbook with CD-ROM
Autor Frank D Gunstone
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2007
Número de páginas 1472
EAN 9780849396885
ISBN 0849396883
Código Libristo 01335932
Editoras Taylor & Francis Inc
Peso 3552
Dimensões 220 x 277 x 82

Categorias

Matemática & ciência > Química > Química orgânica
Matemática & ciência > Biologia, ciências da vida > Bioquímica
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