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Learning the Basics

A Home Cook's Guide to the Kitchen: A Step-by-step Guide to Learning the Basics

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Learning the Basics Chef Christopher J. Koch
Código Libristo: 07294506
Editoras Lulu.com, abril 2010
This book is designed to help the beginning cook and the cook with some experience to learn the basi... Descrição completa
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This book is designed to help the beginning cook and the cook with some experience to learn the basic skills taught to the professional cook. The book is written to follow the same sequence of skills building as taught in most professional culinary schools

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Sobre o livro

Nome completo Learning the Basics
Autor Chef Christopher J. Koch
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2010
Número de páginas 348
EAN 9780557364084
ISBN 9780557364084
Código Libristo 07294506
Editoras Lulu.com
Peso 489
Dimensões 156 x 234 x 18

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
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