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Las recetas de las abuelas

Língua EspanholEspanhol
Livro Capa mole
Livro Las recetas de las abuelas ALFONSO LOPEZ ALONSO
Código Libristo: 16201815
Editoras LAROUSSE, novembro 2016
Con toda una "Biblioteca de Rechupete" publicada en Larousse, AlfonsoLópez va un poco más allá y rec... Descrição completa
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Con toda una "Biblioteca de Rechupete" publicada en Larousse, AlfonsoLópez va un poco más allá y recopila las recetas de las abuelas, lasque le ense?ó su propia abuela Lucrecia, y las que ha descubiertodespués, gracias a las abuelas de sus amigos repartidos por toda lapenínsula.Debidamente ilustradas con numerosos paso a paso, organizadas porcapítulos (Guisos, Sopas y cremas, Verduras, Carnes y aves, Postres)este libro es un homenaje desde la actualidad a esos platos que nuncapasan de moda, porque son la base de nuestro acervo culinario.A ver quién puede resistirse a este festival de sabores y saberes:Pote asturiano, Rancho canario, Callos a la gallega, Pochas a lanavarra, Porra antequerana, Zurrukutuna o Sopa de ajo vasca, Escudella catalana, Patatas a la aragonesa, Migas extreme?as, Rabo a lacordobesa, Patatas a la riojana, Gazpacho manchego, Bacalaoajoarriero, Fideuá de mejillones y almejas, Txangurro a ladonostiarra, Suquet de rape, Ensaimadas, Empanada gallega de lacón ysetas, Sobaos pasiegos, Bollos de mantequilla de Bilbao, Tarta degalletas de la abuela...

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Las recetas de las abuelas
Autor ALFONSO LOPEZ ALONSO
Língua Espanhol
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2017
Número de páginas 256
EAN 9788416984084
ISBN 8416984085
Código Libristo 16201815
Editoras LAROUSSE
Peso 810
Dimensões 190 x 240

Categorias

Interest qualifiers > Holidays, events & seasonal interest > Holidays & celebrations
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
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