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Larousse - Das Buch vom Brot

Selbst gebacken. Über 80 Step-by-Step-Rezepte von Frankreichs berühmtestem Bäcker

Língua AlemãoAlemão
Livro Livro de capa dura
Livro Larousse - Das Buch vom Brot Eric Kayser
Código Libristo: 09346352
Editoras Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, setembro 2015
Das große Buch zum Brot von Larousse§Rezepte für zu Hause§"Larousse - Das Buch vom Brot" enthält meh... Descrição completa
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Das große Buch zum Brot von Larousse§Rezepte für zu Hause§"Larousse - Das Buch vom Brot" enthält mehr als 80 Rezepte, um Brot und Gebäck einfach zu Hause nachzubacken - unter Anleitung des Pariser Meisterbäckers Éric Kayser und Schirmherrschaft des berühmten französischen Herausgebers Larousse.§Ob Sie ein ehrliches, einfaches Bauernbrot backen wollen oder eine wahre Delikatesse wie Croissants oder Wiener Schokoladenbrot - Kaysers genaue Rezeptanleitungen und die Step-by-Step-Fotografien führen Sie zum garantierten Backerfolg.§Von traditionellen Mehlsorten über solche mit Reis, Mehrkorn oder gar glutenfrei zu süßem Briocheteig oder besonderen Zutaten wie Gorgonzola, Pistazien, grünem Tee, Orangen oder Honig - mit seiner einzigartigen Struktur und einem umfassenden Wissensteil über Techniken, Zutaten und Equipment ist "Larousse - Brot" das ideale Standardwerk für Anfänger und professionelle Zuhause-Bäcker.

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Sobre o livro

Nome completo Larousse - Das Buch vom Brot
Autor Eric Kayser
Língua Alemão
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2015
Número de páginas 320
EAN 9783944297194
ISBN 3944297199
Código Libristo 09346352
Editoras Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Peso 1402
Dimensões 188 x 279 x 33

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Pratos e cursos de culinária > Cozimento, pão e bolos
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
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