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La Vanille en parfumerie

Língua FrancêsFrancês
Livro Capa mole
Editoras NEZ EDITIONS, maio 2024
Découvrez les nombreuses facettes de cette épice star : botanique, histoire, gastronomie, agricultur... Descrição completa
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Découvrez les nombreuses facettes de cette épice star : botanique, histoire, gastronomie, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs.

Incontournable en pâtisserie, la vanille est l'incarnation de la gourmandise. Originaire du Mexique, la petite gousse a traversé les océans et s'est diffusée jusqu'à Madagascar où se concentre aujourd'hui sa production.
Réduites en poudre et traitées par extraction au CO 2 supercritique, les gousses produisent un extrait puissant, au caractère épicé, cuiré, complexe et texturé.

Atriz & Poliglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo La Vanille en parfumerie
Autor Le collectif nez
Língua Francês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2024
Número de páginas 96
EAN 9782491567675
Código Libristo 45110477
Editoras NEZ EDITIONS
Peso 236

Categorias

Artes > Belas Artes: tratamentos & temas > Animais e natureza na arte (naturezas mortas, paisagens e marinhas, etc. > Arte botânica
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