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La Ricotta Ricotta: Ricette d'Artista

Língua ItalianoItaliano
Livro Livro de capa dura
Livro La Ricotta Ricotta: Ricette d'Artista Tano Pisano
Código Libristo: 24112151
Editoras EDIZIONI POLISTAMPA, junho 2018
La ricotta è un prodotto delizioso nella sua semplicità. L’aroma e il sapore di questo latticino ci... Descrição completa
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La ricotta è un prodotto delizioso nella sua semplicità. L’aroma e il sapore di questo latticino ci riportano al mondo dei pastori e della transumanza, e a quella cucina “povera” che è alla base della tradizione mediterranea. In questo volume, arricchito dalle grafiche di Tano Pisano e da tantissime fotografie, troviamo oltre 250 ricette a base di ricotta, dagli antipasti fino ai dessert: un mondo di sapori e colori dove c’è spazio per il dolce e il salato, il caldo e il freddo, la carne e il pesce, e dove anche l’occhio, oltre al palato, vuole al sua parte.

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Sobre o livro

Nome completo La Ricotta Ricotta: Ricette d'Artista
Autor Tano Pisano
Língua Italiano
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2018
Número de páginas 284
EAN 9788859617570
ISBN 885961757X
Código Libristo 24112151
Editoras EDIZIONI POLISTAMPA
Peso 1451
Dimensões 221 x 244 x 28

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinha com produtos lácteos
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