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LA INDIA VEGETARIANA

Língua EspanholEspanhol
Livro Livro de capa dura
Livro LA INDIA VEGETARIANA MEERA SODHA
Código Libristo: 24798777
Editoras NEO-PERSON, novembro 2018
Tras su éxito editorial MADE IN INDIA, Meera Sodha revela un aspectocompletamente nuevo de la comida... Descrição completa
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Tras su éxito editorial MADE IN INDIA, Meera Sodha revela un aspectocompletamente nuevo de la comida india y propone deliciosas RECETAS ABASE DE VERDURAS que se pueden preparar en casa en muy poco tiempo.En este libro descubrirás platos sorprendentes para todos los díaselaborados con ingredientes sencillos, como SAMOSAS de champiñones ynueces, BHAJIS de cebolla asada y KEBABS de remolacha y paneer,aprenderás a preparar clásicos de la cocina india como DALS, CURRIS yENCURTIDOS, y encontrarás recetas que te resultarán menos familiarespero que emplean ingredientes occidentales, como el THORAN de coles de Bruselas o las judías verdes con anacardos y coco.Disfrutarás también de algunos platos que quitan el hipo, como lasDOSAS de diario con patatas y coco, la KORMA de coliflor, lasBROCHETAS pegajosas de mango y paneer, la UPMA de setas silvestres yel ARROZ con encurtido de lima, calabaza asada y cebolla roja. Y paraterminar, a la hora del postre te deleitarás con una gran variedad depúdines increíbles, como el KULFI salado de jaggery, la HALWA dezanahoria y la TARTA de pistachos y almendras.Tanto si eres vegetariano como si lo que buscas es comer más verduraso preparar comida india moderna y sabrosa, este es el libro quebuscas.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo LA INDIA VEGETARIANA
Autor MEERA SODHA
Língua Espanhol
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2019
Número de páginas 304
EAN 9788415887287
Código Libristo 24798777
Editoras NEO-PERSON
Peso 1200
Dimensões 210 x 280

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária vegetariana
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