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Kochen mit Garten- und Wildkräutern

Língua AlemãoAlemão
Livro Capa mole
Livro Kochen mit Garten- und Wildkräutern Reinhardt Hess
Código Libristo: 46845994
Editoras Bassermann, Edition, fevereiro 2025
Kräuter sind etwas Wunderbares. Sie duften, sie schmecken und sie können jedes Gericht verfeinern. S... Descrição completa
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Kräuter sind etwas Wunderbares. Sie duften, sie schmecken und sie können jedes Gericht verfeinern. Sie wachsen in Töpfen auf der Fensterbank, im Garten oder am Wegesrand in der Natur. In den vielfältigen Rezepten dieses Buches haben süße und bittere Kräuter sowie Blüten ihren Auftritt. Ob Basilikum-Pesto, Kräuteröl, Salate, Rucola-Risotto, Veilchen-Bowle oder Lammkeule mit Rosmarinkruste - hier findet sich für jeden Anlass das passende Gericht. Daneben gibt es Tipps zum Sammeln und richtigem Trocknen von Wildkräutern sowie Kurzporträts zu verschiedenen Kräuterarten.



  • Frisch, aromatisch, gesund und umsonst
  • Kräuterrezepte für jeden Anlass: Zum Anlegen von Vorräten, für die schnelle Küche, für besondere Gerichte zum Verwöhnen, für Getränke und Süßspeisen
  • Rezepte mit bitteren und süßen Kräutern, sowie mit Blüten
  • Basilikum-Pesto, Kräuteröle, Nudelsalat mit Löwenzahn, Grüner Bulgur mit Fenchel, Südtiroler Pizza mit Brunnenkresse, Kalbsschnitzelchen mit Salbei, Kiwi-Grütze mit Waldmeister, Veilchen-Bowle oder Mojito mit Pfefferminze ...
  • Mit Anleitungen zum Sammeln und Trocknen von Kräutern. Wann welches Wildkraut wächst und für welche Speisen es besonders geeignet ist


Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen

Atriz & Poliglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Kochen mit Garten- und Wildkräutern
Autor Reinhardt Hess
Língua Alemão
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2025
Número de páginas 128
EAN 9783809449652
ISBN 3809449652
Código Libristo 46845994
Editoras Bassermann, Edition
Peso 359

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinhar com ervas e especiarias
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