JUSTE LA BONNE QUANTITÉ AUCUN RESTE

Juste la bonne quantité : Pas de restes
Cuisiner pour une seule personne ne devrait pas signifier des légumes tristes et fanés dans le tiroir à pâtisseries ou la même soupe mangée quatre soirs de suite. Juste la bonne quantité est un livre de cuisine entièrement construit autour d'une idée simple : chaque recette est portionnée, testée et écrite pour une table d'un seul - pour que rien ne soit gaspillé, et rien ne semble excessif.
À l'intérieur, vous trouverez :

• 100+ recettes individuelles réparties sur dix chapitres - petit-déjeuner, soupes et ragoûts, déjeuners, dîners, accompagnements et desserts, tous formats pour un seul
• Instructions claires, étape par étape, rédigées en langage simple, sans aucune expérience professionnelle en cuisine
• Une note intégrée Utilisez dans chaque recette, indiquant exactement quoi faire avec chaque ingrédient restant - en pointant souvent vers une autre recette du livre
• Une liste d'épicerie maîtresse et un guide de garde-manger, pour que vous sachiez toujours quoi acheter et quoi garder sous la main
• Un guide de substitution d'ingrédients, pour les nuits où il manque quelque chose au frigo
• Une fiche de triche pour les portions et mesures, pour éliminer les incertitudes de la cuisine
• Plans repas sur 7 et 14 jours, construits autour du chevauchement des ingrédients afin qu'une seule course couvre la majeure partie de votre semaine
• Deux index complets de recettes - par ingrédient et par méthode de cuisson - pour que vous puissiez toujours trouver quelque chose qui correspond à ce que vous avez sous la main ou au temps dont vous disposez