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Introduction to Hospitality Operations

An Indispensible Guide to the Industry

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Introduction to Hospitality Operations Peter Jones
Código Libristo: 04732800
Editoras Cengage Learning EMEA, dezembro 2002
This second edition of the most complete introductory text available examines the whole of the hospi... Descrição completa
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Sobre o livro

Nome completo Introduction to Hospitality Operations
Autor Peter Jones
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2002
Número de páginas 320
EAN 9780826460776
ISBN 0826460771
Código Libristo 04732800
Editoras Cengage Learning EMEA
Peso 520
Dimensões 170 x 243 x 18

Categorias

Economia, finanças, empresa & gestão > Indústria & estudos industriais > Indústria hoteleira e de serviços
Economia, finanças, empresa & gestão > Empresa & gestão
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