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Interactions in Protein Systems
Proceedings of the 3rd Symposium on Food Proteins organized by the Central Institute of Nutrition, Potsdam-Rehbrücke, of the Academy of Sciences of the GDR Reinhardsbrunn /GDR, May 17-20, 1988. DE
Língua
Inglês
Inglês
Livro
Livro de capa dura
No detailed description available for "Interactions in Protein Systems".
Código Libristo: 46082445
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300 b
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124.11
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Sobre o livro
Nome completo
Interactions in Protein Systems
Língua
Inglês
Inglês
Encadernação
Livro - Livro de capa dura
Data de emissão
1990
Número de páginas
384
EAN
9783112743249
Código Libristo
46082445
Editoras
De Gruyter
Peso
824
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