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HIDEKI

Língua EspanholEspanhol
Livro Livro de capa dura
Livro HIDEKI HIDEKI MATSUHISA
Código Libristo: 25188719
Editoras PLANETA, novembro 2018
Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se haconvertido en uno de los cociner... Descrição completa
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Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se haconvertido en uno de los cocineros japoneses más reconocidos fuera deJapón. Con una estrella Michelin por Koy Shunka, su delicada cocinacombina como pocas una técnica precisa, un amplio conocimiento delproducto y grandes dosis de inteligencia y sensibilidad. Todo unsímbolo de la gastronomía nipona, pura cocina japonesa.

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Sobre o livro

Nome completo HIDEKI
Autor HIDEKI MATSUHISA
Língua Espanhol
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2019
Número de páginas 250
EAN 9788408217985
Código Libristo 25188719
Editoras PLANETA
Peso 1234
Dimensões 195 x 195

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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