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Handbuch der Nahrungspflanzen

Ein illustrierter Leitfaden

Língua AlemãoAlemão
Livro Livro de capa dura
Livro Handbuch der Nahrungspflanzen Ben-Erik van Wyk
Código Libristo: 01748773
Editoras Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, outubro 2005
Pflanzen, die uns ernähren §Ein wissenschaftlicher Leitfaden zu den weltweit §wichtigsten Pflanzen,... Descrição completa
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Pflanzen, die uns ernähren §Ein wissenschaftlicher Leitfaden zu den weltweit §wichtigsten Pflanzen, die Nahrung, Getränke oder §Gewürze liefern.§Monographien für über 350 zur Gewinnung von §Lebensmitteln genutzten Pflanzen mit Angaben zu §deren Aussehen, geographischer Verbreitung, §Anbau, Ernte, Eigenschaften und Verwendung.§Mit 1000 hervorragenden Farbfotos von ganzen §Pflanzen, Blüten und genutzten Pflanzenteilen.§Kapitel über die historische und heutige §Nutzung, Schnellinformation zu mehr als 800 §pflanzlichen Nahrungslieferanten.§Ein kompaktes Handbuch für §Ernährungswissenschaftler, Pharmazeuten, §Biologen, Ökotrophologen und §Lebensmittelfachleute, die fundierte Angaben zu §Nahrungspflanzen benötigen.

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Sobre o livro

Nome completo Handbuch der Nahrungspflanzen
Autor Ben-Erik van Wyk
Língua Alemão
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2005
Número de páginas 480
EAN 9783804722460
ISBN 3804722466
Código Libristo 01748773
Editoras Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart
Peso 1324
Dimensões 174 x 244 x 34

Categorias

Medicina & enfermagem > Medicina: generalidades > Saúde pública e medicina preventiva > Saúde pessoal e pública > Dietética e nutrição
Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Outras tecnologias & ciências aplicadas > Outras tecnologias e profissões vocacionais > Hotelaria e restauração
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