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Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Gusto Denise Gigante
Código Libristo: 06693337
Editoras Taylor & Francis Ltd, setembro 2005
An anthology bringing together the major English and French nineteenth-century writings on the arts... Descrição completa
? points 439 b
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An anthology bringing together the major English and French nineteenth-century writings on the arts and pleasures of the table for students of cultural studies. This book examines the theories of ettiquette and food connoisseruship, and how it became the foundation for modern food culture with gourmet magazines, reviews and televized cuisine.

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Sobre o livro

Nome completo Gusto
Autor Denise Gigante
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2005
Número de páginas 342
EAN 9780415970921
ISBN 9780415970921
Código Libristo 06693337
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 790
Dimensões 152 x 229 x 22

Categorias

História & arqueologia > História
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc.
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