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Future Crops and Processing Technologies for Sustainability and Nutritional Security

Língua AlemãoAlemão
Livro Livro de capa dura
Livro Future Crops and Processing Technologies for Sustainability and Nutritional Security Kasi Muthukumarappan
Código Libristo: 45254195
Editoras Taylor & Francis Ltd, agosto 2024
Taking a two-track approach, this book presents sustainable technologies and emerging crops that are... Descrição completa
? points 707 b
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Taking a two-track approach, this book presents sustainable technologies and emerging crops that are capable of ensuring nutritional security. The use of novel technologies like, 3D printing, novel drying method, high pressure processing, high voltage treatments and proper combination of conventional methods are addressed.

Atriz & Poliglota
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Future Crops and Processing Technologies for Sustainability and Nutritional Security
Autor Kasi Muthukumarappan, Meena Kumari, Soumya Ranjan Purohit, Vasudha Sharma
Língua Alemão
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2024
Número de páginas 312
EAN 9781032248004
ISBN 1032248009
Código Libristo 45254195
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 453
Dimensões 178 x 254

Categorias

Medicina & enfermagem > Medicina: generalidades > Saúde pública e medicina preventiva > Saúde pessoal e pública > Dietética e nutrição
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