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French Riviera

Língua FrancêsFrancês
Livro Livro de capa dura
Editoras HACHETTE PRAT, outubro 2025
"La cuisine méditerranéenne est une évidence, un fil rouge tissé d'huile d'olive, de soleil, de prod... Descrição completa
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"La cuisine méditerranéenne est une évidence, un fil rouge tissé d'huile d'olive, de soleil, de produits bruts et de gestes transmis." 

Nicolas Sintes, enfant du pays et chef tout aussi talentueux que passioné, a travaillé dans de prestifieuses cuisines de la région.
Il confie dans ce livre les recettes qui révèlent toute la puissance et la richesse de ce que terre et mer offrent. 
De Cassis à Menton, ce livre est une ode aux saveurs de la Côte d'Azur. Entre assiettes solaires et rencontres sincères, chaque page vous emmène un peu plus loin dans les terres du Sud-Est. 
Calamars farcis au jus d'encre, épaule d'agneau confite au romarin, barbajuans croustillants, baba au citron de Menton... découvrez à travers sa cuisine une terre généreuse, inspirée et inspirante, et laissez-vous charmer.

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Sobre o livro

Nome completo French Riviera
Autor Nicolas Sintes
Língua Francês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2025
Número de páginas 320
EAN 9782017318491
Código Libristo 48948450
Editoras HACHETTE PRAT
Peso 1567
Dimensões 210 x 270

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc.
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