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Food Production and Industry

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Food Production and Industry Ayman Amer Eissa
Código Libristo: 24121204
Editoras IntechOpen, outubro 2015
This book is an example of a successful and excellent addition to the literature on the topic of Foo... Descrição completa
? points 294 b
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This book is an example of a successful and excellent addition to the literature on the topic of Food Production and Industry within the scientific world. The book is divided into six chapters, consisting of selected topics in food production and consumption and food preservation. All the six chapters have been written by renowned professionals working in Food Production and Industry and related disciplines.

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Sobre o livro

Nome completo Food Production and Industry
Autor Ayman Amer Eissa
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2015
Número de páginas 196
EAN 9789535121916
ISBN 953512191X
Código Libristo 24121204
Editoras IntechOpen
Peso 513
Dimensões 170 x 244 x 13

Categorias

Matemática & ciência > Biologia, ciências da vida > Microbiologia (não-médica)
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