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Fish Without a Doubt

The Cook's Essential Companion

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Fish Without a Doubt Roy Finamore
Código Libristo: 11009019
Editoras Houghton Mifflin Harcourt, abril 2008
Featuring only seafood that is not overfished, this eco-conscious book encompasses all the technique...
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Featuring only seafood that is not overfished, this eco-conscious book encompasses all the techniques of fish cookery--from poaching to grilling to sauting--as well as the most popular seafood dishes.

Atriz & Poliglota
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A Libristo tem a maior seleção de literatura estrangeira. É por isso que compro os meus livros aqui.

Sobre o livro

Nome completo Fish Without a Doubt
Autor Roy Finamore, Rick Moonen
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2008
Número de páginas 448
EAN 9780618531196
ISBN 061853119X
Código Libristo 11009019
Editoras Houghton Mifflin Harcourt
Peso 1315
Dimensões 203 x 232 x 32

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinhar peixe e marisco
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