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Finding the Flavors We Lost

From Bread to Bourbon, How Artisans Reclaimed American Food

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Finding the Flavors We Lost Patric Kuh
Código Libristo: 10967675
Editoras Ecco Pr, junho 2016
The multiple-James Beard Award--winning restaurant critic for Los Angeles Magazine delivers an arres...
? points 48 b
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Sobre o livro

Nome completo Finding the Flavors We Lost
Autor Patric Kuh
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2016
Número de páginas 320
EAN 9780062219541
ISBN 0062219545
Código Libristo 10967675
Editoras Ecco Pr
Peso 644
Dimensões 152 x 229 x 23

Categorias

Sociedade & ciências sociais > Sociedade & cultura: generalidades > Estudos culturais e dos media > Estudos culturais > Estudos culturais: gastronomia e sociedade
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc.
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