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The Fermented Man: A Year on the Front Lines of a Food Revolution

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro The Fermented Man: A Year on the Front Lines of a Food Revolution Derek Dellinger
Código Libristo: 15176119
Editoras OVERLOOK PR, maio 2017
On January 1, 2014, homebrewer and writer Derek Dellinger began a journey that would change everythi... Descrição completa
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On January 1, 2014, homebrewer and writer Derek Dellinger began a journey that would change everything he thought he knew about fermented food and beverage. For an entire year, Dellinger ate and drank only products that had been created by microbes. Explor

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Sobre o livro

Nome completo The Fermented Man: A Year on the Front Lines of a Food Revolution
Autor Derek Dellinger
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2017
Número de páginas 288
EAN 9781468314854
ISBN 1468314858
Código Libristo 15176119
Editoras OVERLOOK PR
Peso 272
Dimensões 135 x 201 x 23

Categorias

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