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Exploring Wine - The Culinary Institute of America's Guide to Wines of the World 3e

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Exploring Wine - The Culinary Institute of America's Guide to Wines of the World 3e Steven Kolpan
Código Libristo: 04085790
Editoras John Wiley & Sons Inc, setembro 2010
3rd edition.
? points 145 b
59.43 €
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Sobre o livro

Nome completo Exploring Wine - The Culinary Institute of America's Guide to Wines of the World 3e
Autor Steven Kolpan, Brian H. Smith, Michael A. Weiss, The Culinary Institute of America (CIA)
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2010
Número de páginas 800
EAN 9780471770633
ISBN 0471770639
Código Libristo 04085790
Editoras John Wiley & Sons Inc
Peso 3104
Dimensões 227 x 284 x 53

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Comida e bebida: bebidas > Comida e bebida: bebidas alcoólicas > Comida e bebida: vinhos
Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Outras tecnologias & ciências aplicadas > Outras tecnologias e profissões vocacionais > Hotelaria e restauração
Economia, finanças, empresa & gestão > Indústria & estudos industriais > Indústria hoteleira e de serviços
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