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Exotic Appetites

Ruminations of a Food Adventurer

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Exotic Appetites Lisa M. Heldke
Código Libristo: 06740946
Editoras Taylor & Francis Ltd, fevereiro 2003
An exploration of "food adventuring": the passion, fashion and pursuit of the experimentation with e... Descrição completa
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An exploration of "food adventuring": the passion, fashion and pursuit of the experimentation with ethnic foods. This volume examines the meanings and socio-political implications involved in the quest for new and interesting restaurants, exotic dishes and ethnic cookbooks.

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Sobre o livro

Nome completo Exotic Appetites
Autor Lisa M. Heldke
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2003
Número de páginas 296
EAN 9780415943857
ISBN 9780415943857
Código Libristo 06740946
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 420
Dimensões 153 x 229 x 17

Categorias

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