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Eating to Learn, Learning to Eat

The Origins of School Lunch in the United States

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Eating to Learn, Learning to Eat Andrew R. Ruis
Código Libristo: 14433730
Editoras Rutgers University Press, abril 2017
Historian A. R. Ruis explores the origins of American school meal initiatives to explain why it has... Descrição completa
? points 298 b
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Historian A. R. Ruis explores the origins of American school meal initiatives to explain why it has been so difficult to establish meal programs that satisfy the often competing interests of children, parents, schools, health authorities, politicians, and the food industry.

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Sobre o livro

Nome completo Eating to Learn, Learning to Eat
Autor Andrew R. Ruis
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2017
Número de páginas 220
EAN 9780813590486
ISBN 0813590485
Código Libristo 14433730
Editoras Rutgers University Press
Peso 394
Dimensões 140 x 216 x 20

Categorias

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