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Eat Local Cookbook

Seasonal Recipes from a Maine Farm

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Eat Local Cookbook Lisa Turner
Código Libristo: 04756699
Editoras Rowman & Littlefield, julho 2011
Maine has an abundance of fresh, seasonal produce ~ all you need to know is what to do with it. Lisa... Descrição completa
? points 42 b
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Maine has an abundance of fresh, seasonal produce ~ all you need to know is what to do with it. Lisa Turner, of Laughing Stock Farm in Freeport, has gathered more than one hundred recipes from Maine,s top chefs, farmers, home cooks, and her own kitchen. From what to do with loads of leafy greens to how to cook hakurei turnips, this cookbook teaches how to eat locally ~ and eat well ~all through the year.

Atriz & Poliglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Eat Local Cookbook
Autor Lisa Turner
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2011
Número de páginas 176
EAN 9780892729234
ISBN 0892729236
Código Libristo 04756699
Editoras Rowman & Littlefield
Peso 318
Dimensões 181 x 231 x 12

Categorias

Place qualifiers > The Americas > North America (USA & Canada) > United States of America, USA > US Northeast > US Northeast: New England
Interest qualifiers > Holidays, events & seasonal interest > Seasonal interest
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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