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Proteins, Pathologies and Politics

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Proteins, Pathologies and Politics David Gentilcore
Código Libristo: 19211750
Editoras Bloomsbury Publishing, dezembro 2018
Proteins, Pathologies and Politics presents an international and historical approach to dietary chan... Descrição completa
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Proteins, Pathologies and Politics presents an international and historical approach to dietary change and health, contrasting current concerns with how issues such as diabetes, cancer, vitamins, sugar and fat, and food allergies were perceived i

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Sobre o livro

Nome completo Proteins, Pathologies and Politics
Autor David Gentilcore, Matthew Smith
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2018
Número de páginas 264
EAN 9781350056862
ISBN 9781350056862
Código Libristo 19211750
Editoras Bloomsbury Publishing
Peso 549
Dimensões 156 x 234 x 20

Categorias

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