Contacto
Como comprar
Entrega
Guia de compras
De la poubelle à l'assiette : contre le gaspillage alimentaire
Dix ans de lutte en France et aux États-Unis
Francês
74 b
Até 30 dias para devoluções
Os clientes também compraram
/
Capa mole
15.06
€
/
Capa mole
10.74
€
/
Capa mole
11.04
€
Alors que plus du tiers de l'alimentation mondiale finit à la poubelle avant d'arriver dans nos assiettes, le gaspillage alimentaire a indigné, choqué, mobilisé. Nombreux sont les militants, associations, acteurs publics et entreprises qui se sont engagés dans une lutte anti-gaspi : vente de fruits moches transformés en confitures, obligation de redistribuer les produits invendus... Quelles ont été les conséquences économiques, sociales et environnementales de ces actions ? Ce livre révèle les limites et les contradictions de cette mobilisation. Il invite à interroger les modèles de (sur) production, de distribution et de consommation à la racine du gaspillage alimentaire. Face à un problème qui nous concerne tou.te.s, novices ou experts de la lutte contre le gaspillage trouveront dans ce livre des clés de compréhension et des idées pour nourrir leurs initiatives.
Sobre o livro
Francês
Ofereça este livro hoje
É fácil
1 Adicione ao carrinho e escolha Entregar como presente ao finalizar a compra 2 Receberá um vale 3 O livro chegará ao endereço do destinatárioTambém pode estar interessado em
/
Capa mole
14.86
€
/
Capa mole
12.15
€
/
Capa mole
40.98
€
/
Capa mole
55.55
€
Olá! Sou o Libroamiko, o seu conselheiro de livros.
Como posso ajudar?