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Das Polen-Backbuch

Língua AlemãoAlemão
Livro Livro de capa dura
Livro Das Polen-Backbuch Laurel Kratochvila
Código Libristo: 48301339
Editoras Prestel Verlag, outubro 2025
Polnische Backkunst neu entdecktIn ihrem neuen Backbuch begibt sich die Bäckerin Laurel Kratochvila... Descrição completa
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Polnische Backkunst neu entdeckt

In ihrem neuen Backbuch begibt sich die Bäckerin Laurel Kratochvila auf die Suche nach ihren polnisch-jüdischen Wurzeln und stellt über 100 süße und herzhafte Rezepte zusammen, die die Vielfalt der polnischen Backtradition widerspiegeln. Ob rustikales Kefirbrot, Krakauer Mohnbagel, Walnuss-Babka, Warschauer Sahneschnitten, Baisertorte mit Grapefruitfüllung, zitronige Brombeer-Karpatka oder jüdische Leckereien wie Hamantaschen, Rugelach und Rote-Bete-Bialys - jedes Rezept erzählt eine Geschichte und drückt Laurels persönliche Verbindung zu Polen aus. Begleitet von traumhaften Rezeptfotos und stimmungsvollen Impressionen aus dem Land, verbindet »Das Polen-Backbuch« kulinarische Tradition mit zeitgenössischem Flair und lädt dazu ein, die Backkultur unseres Nachbarlands genussvoll zu entdecken.

Atriz & Poliglota
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Das Polen-Backbuch
Autor Laurel Kratochvila
Língua Alemão
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2025
Número de páginas 320
EAN 9783791376301
ISBN 3791376306
Código Libristo 48301339
Editoras Prestel Verlag
Peso 732
Dimensões 190 x 260 x 28

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Pratos e cursos de culinária > Cozimento, pão e bolos
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