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Culinary Tourism

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Culinary Tourism Lucy M. Long
Código Libristo: 07411143
Editoras The University Press of Kentucky, dezembro 2003
Consuming or tasting exotic foods can be the ultimate goal of a tourist's experience, but food can a... Descrição completa
? points 193 b
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Consuming or tasting exotic foods can be the ultimate goal of a tourist's experience, but food can also serve as a way for tourists to explore other cultures. Considering food as both a destination and a means for tourism, this book examines the intersections of food, culture and tourism.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Culinary Tourism
Autor Lucy M. Long
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2003
Número de páginas 320
EAN 9780813122922
ISBN 9780813122922
Código Libristo 07411143
Editoras The University Press of Kentucky
Peso 666
Dimensões 162 x 234 x 30

Categorias

Sociedade & ciências sociais > Sociedade & cultura: generalidades > Estudos culturais e dos media > Estudos culturais > Estudos culturais: gastronomia e sociedade
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