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Cucina cinese

Língua ItalianoItaliano
Livro Livro de capa dura
Livro Cucina cinese Ken Hom
Código Libristo: 13451889
Editoras Guido Tommasi Editore-Datanova, setembro 2012
Ken Hom ha raccolto in questo volume circa 250 ricette, che spaziano da quelle tradizionali alle piů... Descrição completa
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Ken Hom ha raccolto in questo volume circa 250 ricette, che spaziano da quelle tradizionali alle piů innovative, alcune note in occidente e altre meno, dai piatti al salto cantonesi alle pietanze speziate del Sichuan, fino alle nuove tendenze gastronomiche di Hong Kong e della provincia dello Yunnan.

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Sobre o livro

Nome completo Cucina cinese
Autor Ken Hom, L. Tosi
Língua Italiano
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2012
Número de páginas 352
EAN 9788896621783
ISBN 889662178X
Código Libristo 13451889
Editoras Guido Tommasi Editore-Datanova
Peso 1168
Dimensões 197 x 253 x 27

Categorias

Place qualifiers > Asia > East Asia, Far East > China
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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