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Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette

Língua ItalianoItaliano
Livro Livro de capa dura
Livro Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette Davide Longoni
Código Libristo: 36784847
Editoras Editoriale Domus, fevereiro 2020
Grazie a questo volume l'arte di fare il pane in casa diventa accessibile anche ai meno esperti e a... Descrição completa
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Grazie a questo volume l'arte di fare il pane in casa diventa accessibile anche ai meno esperti e a chi desidera migliorarsi: tutte le tecniche e le operazioni di base sono, infatti, illustrate nel dettaglio e guidano alla realizzazione di fragranti ricette di sicura riuscita. Un'opera ricca di consigli e affidabile per mettere subito le mani in pasta e ottenere pani regionali o internazionali, sperimentare pagnotte con grani storici, con la segale o con farine alternative, e servire pani arricchiti, pizze e focacce, riscoprendo un rito antico che accomuna le generazioni.

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Sobre o livro

Nome completo Cucchiaio d'Argento. Il pane in casa. Basi, preparazioni e ricette
Autor Davide Longoni, Mauro Iannantuoni
Língua Italiano
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2020
Número de páginas 249
EAN 9788833331058
Código Libristo 36784847
Editoras Editoriale Domus
Peso 911
Dimensões 220 x 220 x 30

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Pratos e cursos de culinária > Cozimento, pão e bolos
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