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Cornbread Nation v. 5

The Best of Southern Food Writing

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Cornbread Nation v. 5 Fred W. Sauceman
Código Libristo: 06320270
Editoras University of Georgia Press, abril 2010
Explores southern food culture. This fifth volume spans the food cultures of the South, and celebrat... Descrição completa
? points 51 b
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Explores southern food culture. This fifth volume spans the food cultures of the South, and celebrates food and the ways in which it forges unexpected relationships between people and places. It also features essays that examine Nashville's obsession with hot chicken and the South's passion for congealed foods.

Atriz & Poliglota
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Cornbread Nation v. 5
Autor Fred W. Sauceman, John T. Edge, Sara Camp Milam
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2010
Número de páginas 328
EAN 9780820335070
ISBN 9780820335070
Código Libristo 06320270
Editoras University of Georgia Press
Peso 476
Dimensões 152 x 234 x 23

Categorias

Place qualifiers > The Americas > North America (USA & Canada) > United States of America, USA > US South
Sociedade & ciências sociais > Sociedade & cultura: generalidades > Estudos culturais e dos media > Estudos culturais > Estudos culturais: gastronomia e sociedade
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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