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Cooking by Hand

A Cookbook

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Cooking by Hand Paul Bertolli
Código Libristo: 04629273
Editoras Random House USA Inc, agosto 2003
The "New York Times" has proclaimed Bertolli ''one of the two greatest working chefs in America, 'U...
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The "New York Times" has proclaimed Bertolli ''one of the two greatest working chefs in America, 'U and "Cooking By Hand" is a fascinating exploration of the principles behind the remarkable food that he creates. 50 photos.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Cooking by Hand
Autor Paul Bertolli
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2003
Número de páginas 288
EAN 9780609608937
ISBN 0609608932
Código Libristo 04629273
Editoras Random House USA Inc
Peso 964
Dimensões 260 x 212 x 32

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
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