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Cómo Funciona Elbulli (a Day at Elbulli) (Spanish Edition)

Língua EspanholEspanhol
Livro Livro de capa dura
Livro Cómo Funciona Elbulli (a Day at Elbulli) (Spanish Edition) FERRAN ADRIA
Código Libristo: 11460179
Editoras PHAIDON PR INC, novembro 2009
Cómo funciona el Bulli: las ideas, los métodos y la creatividad deFerran Adri? permite al lector des... Descrição completa
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Cómo funciona el Bulli: las ideas, los métodos y la creatividad deFerran Adri? permite al lector descubrir en exclusiva los entresijosde elBulli, el mejor restaurante del mundo, así como los secretos deFerran Adri?, el cocinero más creativo de nuestros tiempos. Con 2 000000 de solicitudes de reservas al a?o y tan solo 8000 serviciosdisponibles, es evidente lo difícil que resulta conseguir mesa. Ahora, por primera vez, Cómo funciona elBulli abre las puertas delrestaurante a todo el mundo para revelar el funcionamiento de lacocina y sus espectaculares innovaciones gastronómicas. Esta obra,ilustrada con más de 1000 fotografías a todo color, incluye recetas yencartes donde se explica la historia de elBulli, la vida de FerranAdri?, sus métodos creativos y su filosofía culinaria. Cómo funcionaelBulli invita al lector a sumergirse en la extraordinaria y mágicaexperiencia de cenar en elBulli.

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Sobre o livro

Nome completo Cómo Funciona Elbulli (a Day at Elbulli) (Spanish Edition)
Autor FERRAN ADRIA
Língua Espanhol
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2010
Número de páginas 632
EAN 9780714857589
ISBN 0714857580
Código Libristo 11460179
Editoras PHAIDON PR INC
Peso 3313
Dimensões 235 x 302 x 65

Categorias

Sociedade & ciências sociais > Ensino
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