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Coffee

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Coffee Jonathan Morris
Código Libristo: 18335378
Editoras Rowman & Littlefield, dezembro 2017
In this definitive guide, experts consider coffee's history, global spread, cultivation, preparation... Descrição completa
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In this definitive guide, experts consider coffee's history, global spread, cultivation, preparation, marketing, and the environmental and social issues surrounding it. They also describe the art and science of roasting, cupping, and making good coffee in a comprehensive handbook will be an essential resource to one of the world's favorite beverages.

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Sobre o livro

Nome completo Coffee
Autor Jonathan Morris, Shawn Steiman, Robert W Thurston
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2017
Número de páginas 422
EAN 9781442214415
ISBN 9781442214415
Código Libristo 18335378
Editoras Rowman & Littlefield
Peso 814
Dimensões 253 x 178 x 27

Categorias

Economia, finanças, empresa & gestão > Indústria & estudos industriais > Indústrias primárias e negócios agrícolas
Economia, finanças, empresa & gestão > Indústria & estudos industriais > Indústrias manufatureiras
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