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Cocinar y comer. Tacos

Name: Cocinar y comer. Tacos
Brand: BLUME
SKU: 44731771
Price: 16.28 EUR
Availability: InStock
Author: SANDRA MAHUT
ISBN: 9788419785800

SANDRA MAHUT

VALENTINE FERRANDI

Língua

Espanhol

Livro Livro de capa dura

Código Libristo: 44731771

Editoras BLUME, novembro 2023

* Los tacos son una preparación culinaria muy popular de México que consisten en una tortilla, gener... Descrição completa

Código Libristo: 44731771

39 b

Principal

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* Los tacos son una preparación culinaria muy popular de México que consisten en una tortilla, generalmente de maíz, que comúnmente se enrolla para contener dentro diversos ingredientes y algún tipo de salsa y verdura. Es el «antojito» más representativo de la cocina mexicana. * ¡Tacos deliciosos! ¡De buey desmechado, de pollo asado, de atún y chorizo, de ceviche de dorada, de boniato, de berenjena! * Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar en casa esta receta mexicana de mil colores y sabores. Deje de comprarlos, ¡prepárelos! Los tacos podrían haberse originado en la época de los aztecas. Cuenta la leyenda que se crearon para saciar el hambre de un rey, y su nombre provendría del azteca tlahco, que remite a la forma de doblarlos. Otra hipótesis asegura que se originaron en las minas de plata mexicanas del siglo xviii, donde la pólvora que se utilizaba se empaquetaba de la misma forma. Los tacos adoptaron el nombre de tacos de minero. Puede acompañar sus tacos con salsa verde, puré de frijoles negros o cebolla morada encurtida, entre muchas otras posibilidades.