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Citric Acid Biotechnology

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Citric Acid Biotechnology Bjorn Kristiansen
Código Libristo: 06676069
Editoras Taylor & Francis Ltd, dezembro 1998
This work covers citric acid fermentation methods including recent advances and approaches. The book...
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This work covers citric acid fermentation methods including recent advances and approaches. The book looks at all aspects of the fermentation process and should be of interest to those working in biotechnology, microbiology and biochemistry.

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Sobre o livro

Nome completo Citric Acid Biotechnology
Autor Bjorn Kristiansen
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 1998
Número de páginas 189
EAN 9780748405145
ISBN 9780748405145
Código Libristo 06676069
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 540
Dimensões 252 x 177 x 13

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Engenharia bioquímica > Biotecnologia
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