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Choice Cuts

A Savory Selection of Food Writing from Around the World and Throughout History

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Choice Cuts Mark Kurlansky
Código Libristo: 10972767
Editoras PENGUIN GROUP USA, outubro 2004
Award-winning food writer Mark Kurlansky serves up a true smorgasbord of "choice cuts" by the world'... Descrição completa
? points 45 b
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Award-winning food writer Mark Kurlansky serves up a true smorgasbord of "choice cuts" by the world's most discerning gourmets and gourmands through the ages. From Plato on the art of cooking to Louis Prima at the pizzeria to Pablo Neruda on French fries and M.F.K. Fisher on gingerbread, "Choice Cuts" offers more than 200 selections--all enhanced by Kurlansky's original drawings.

Atriz & Poliglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Choice Cuts
Autor Mark Kurlansky, Mark Kurlansky
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2004
Número de páginas 473
EAN 9780142004937
ISBN 0142004936
Código Libristo 10972767
Editoras PENGUIN GROUP USA
Peso 453
Dimensões 140 x 210 x 32

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc.
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