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Chinese Cookery Secrets

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Chinese Cookery Secrets Deh-Ta Hsiung
Código Libristo: 04900805
Editoras Little, Brown Book Group, junho 2009
Deh-Ta Hsiung shares his life-long knowledge of Chinese restaurant cooking to help you successfully... Descrição completa
? points 36 b
14.86 €
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Deh-Ta Hsiung shares his life-long knowledge of Chinese restaurant cooking to help you successfully reproduce your favourite meals at home - from a simple, single dish to an elaborate, grand feast. In a clear, straightforward style, he vividly reveals the elusive secrets that produce perfection. He shows you each crucial stage of preparation to enable you to recreate the harmonious blending of subtle flavours, delicate textures, aromas, colours and shapes that are the hallmarks of authentic Chinese restaurant cooking.

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Sobre o livro

Nome completo Chinese Cookery Secrets
Autor Deh-Ta Hsiung
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2009
Número de páginas 272
EAN 9780716022244
ISBN 0716022249
Código Libristo 04900805
Editoras Little, Brown Book Group
Peso 198
Dimensões 130 x 197 x 19

Categorias

Place qualifiers > Asia > East Asia, Far East > China
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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