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Inglês
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Livro
Capa mole
One of the oldest, most ubiquitous, and beloved cheeses in the world, the history of cheddar is a fa...
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Código Libristo: 15357626
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36 b
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One of the oldest, most ubiquitous, and beloved cheeses in the world, the history of cheddar is a fascinating one. Over the years it has been transformed, from a painstakingly handmade wheel to a rindless, mass-produced block, to a liquefied and emulsif
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Sobre o livro
Nome completo
Cheddar
Autor
Gordon Edgar
Língua
Inglês
Inglês
Encadernação
Livro - Capa mole
Data de emissão
2017
Número de páginas
224
EAN
9781603587044
ISBN
1603587047
Código Libristo
15357626
Editoras
Chelsea Green Publishing
Peso
326
Dimensões
222 x 145 x 19
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