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Charcuterie

Slow Down, Salt, Dry and Cure

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Charcuterie Tim Hayward
Código Libristo: 35773999
Editoras Quadrille Publishing Ltd, abril 2022
All the recipes and techniques you need to know to cure and preserve meat from scratch.
? points 36 b Em breve Em breve
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Sobre o livro

Nome completo Charcuterie
Autor Tim Hayward
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2022
Número de páginas 144
EAN 9781787138155
ISBN 1787138151
Código Libristo 35773999
Editoras Quadrille Publishing Ltd
Peso 294
Dimensões 190 x 143 x 27

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cookery: preserving & freezing
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