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Cellulase

Types & Action, Mechanism, & Uses

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Cellulase Adam E Golan
Código Libristo: 06426290
Editoras Nova Science Publishers Inc, junho 2011
Cellulase refers to a class of enzymes produced chiefly by fungi, bacteria, and protozoans that cata... Descrição completa
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Cellulase refers to a class of enzymes produced chiefly by fungi, bacteria, and protozoans that catalyse the cellulolysis (or hydrolysis) of cellulose. This book presents research in the study of cellulase, including biotechnological applications of microbial cellulases.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Cellulase
Autor Adam E Golan
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2011
Número de páginas 306
EAN 9781617619830
ISBN 9781617619830
Código Libristo 06426290
Editoras Nova Science Publishers Inc
Peso 886
Dimensões 182 x 261 x 24

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Engenharia bioquímica > Biotecnologia
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