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Campylobacter - An Overview

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Campylobacter - An Overview John Yew Huat Tang
Código Libristo: 02984769
Editoras LAP Lambert Academic Publishing, abril 2016
This book provides a general overview on Campylobacter as an emerging foodborne pathogen. It focuses... Descrição completa
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This book provides a general overview on Campylobacter as an emerging foodborne pathogen. It focuses on two types thermophilic Campylobacters, namely Campylobacter jejuni and Campylobacter coli, which have been recognized to cause human gastroenteritis. This book covers Campylobacters characteristics, survival strategies in the environment, prevalence in different types of foods, cross-contamination in foods, detection and enumeration methods and illnesses caused by Campylobacters.

Atriz & Poliglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Campylobacter - An Overview
Autor John Yew Huat Tang
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2016
Número de páginas 76
EAN 9783659859427
Código Libristo 02984769
Editoras LAP Lambert Academic Publishing
Peso 131
Dimensões 150 x 220 x 6

Categorias

Matemática & ciência > Biologia, ciências da vida > Microbiologia (não-médica)
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